Cocktails
Magia de las Antillas
2.5 oz Mamajuana Spicy
1 oz Amaretto Disaronno
2 oz Jugo de cranberry
1 oz Jugo de manzana
Decoración: Gofio (harina de maíz tostada y azúcar) y gajos de manzana verde
Cristalería: Vaso largo
“Los sabores frutales son preponderantes en esta bebida, que saben a toda una celebración en el paladar.”
Escarchar previamente el vaso largo con gofio (harina de maíz tostada y azúcar), mojando el borde del mismo con un poco de zumo de limón. Luego verter todos los ingredientes, tomando un vaso shot como instrumento de medida, en envase de vidrio de 22 oz con tapa. Agregar hielo y agitar vigorosamente por 10 segundos. Tomar vaso largo, con hielo, verter la mezcla reteniendo con un colador pequeño, el hielo de la jarra de vidrio. Decorar con gajos de manzana verde